
天津街头出现洞洞鞋鸡蛋仔
4月12日,天津。有网友发视频称,天津街头出现洞洞鞋造型鸡蛋仔,圆滚滚的外形,加上标志性的洞洞细节,还有冰激凌和焦糖酱,看起来十分逼真。
鸡蛋仔是香港的传统街头小食,属街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。
该小吃以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等做成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模板的中间,放在火上烤成。用工具把鸡蛋仔取出来,鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
除了鸡蛋仔以外,粤港澳大湾区还有葡式蛋挞、广式桂花糕、姜撞奶等众多知名甜品,你喜欢哪些?
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