响和风醇韵调配威士忌:最贵调和威士忌
响,日威三剑客之一
被誉为调和威士忌的天花板之作
酿造灵感源自东方24节气
由山崎、白州、知多三家酒厂原酒调制而成
产品名称:响和风醇韵调配威士忌
参考价格:约1000RMB(700m l )
产品类型:调和威士忌(43%vol)
产品配料:水、麦芽
品牌产地:日本
经典喝法:纯饮、加冰,或调鸡尾酒饮用
懂酒帝指数:★★★★☆
.
威士忌6大经典喝法:
纯饮
纯饮是专业人士醉推崇的喝法
不向威士忌中加入任何东西
在室温下直接饮用
更直接地捕捉到威士忌原始的本色
冰割
大冰块/冰球放入古典杯中
直接倒入威士忌
冰块一定要大,不要用碎冰
碎冰会融化过快,稀释酒液,影响口感
水割
先把30ml威士忌加入老冰
搅拌以冷却威士忌
最后加入1:2的纯净水
这种方式来源于日本的一种烈酒文化
嗨棒
Highball杯用3~4个方冰块装满
倒入约30ml的威士忌和100ml的苏打水
搅拌均匀即可
因为苏打水自带气泡
这样的威士忌喝起来很清爽
半水
以1:1的比例加人水与威士忌
有效降低高酒精度带来的呛鼻
更有利于威士忌香气充分释放
热托地
以威士忌为基酒
调入柠檬汁、蜂蜜、红糖、肉桂
用加热水搅拌均匀
不但可祛寒,还可治愈小感冒
.
品鉴笔记:
色泽:明亮浅琥珀色;
香气:花香馥郁(玫瑰)、荔枝味和哈密瓜的果香味、中段深层透出丝丝橡木桶和檀香的味道;
口感:入口柔顺、酒体轻盈、唇齿间都是槐花蜜、橙皮和白巧克力的味道;
尾韵:劲爽细腻,余韵悠长,渗透着水楢木带来的檀香及辛香料的味道。
.
品牌故事:
响(Hibiki,在日语中意为“共鸣”)是日本三得利为了纪念其成立90周年,于1989年推出的调和威士忌品牌。从创立至今,响一直被视为日本威士忌艺术的典范。
响系列设计非常讲究,瓶身采用二十四道切面,是24节气、24小时的寓意,象征“时间酿造好酒。”
瓶身标签上“響”的汉字则是由日本书法家获野丹雪书写,极尽优雅和精致。
响和风醇韵是响12年停产后的替代品,成为响威士忌的入门酒款,由12种麦芽和谷物威士忌原酒调和而成。
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