广东女子在南昌吃小炒辣到“呼吸性碱中毒” 店长已为顾客当餐免单

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据媒体报道，近日，一则“广东游客在南昌吃辣至呼吸性碱中毒”的视频引发关注。据发布视频的网友刘女士介绍，她妹妹到江西游玩，在一家本地小炒店用餐后，因过辣导致身体不适，出现手麻、肢体颤抖、眼皮跳动等症状，后经诊断为由呼吸过快引发的呼吸性碱中毒，经120送医后迅速恢复。

刘女士表示，妹妹平时较能吃辣，但可能因旅途疲惫、水土不服，加上进食较快，餐后出现明显不适。她起初未意识到是呼吸性碱中毒，因妹妹过去也有类似情况，通常休息后即可缓解。“这次可能因为情绪激动、说话多、呼吸快，加上初到南昌比较兴奋，诱发了症状。”

送医后，其妹在病床上戴口罩休息几分钟便基本恢复，随后返回酒店。刘女士特别提到，事发后店家非常热心，不仅协助找来口罩和塑料袋，还主动为他们免单。“其实她在担架上就差不多恢复了，去医院也只是躺了几分钟。”

涉事小炒店工作人员回应称，顾客所点菜品中仅有一盘辣度较高，但仍属本地常规水平。“她来自广东，可能平时饮食清淡，不太适应辣味，加上自述呼吸系统比较敏感，才引发不适。”出于关怀，店长已为该餐免单。

专家介绍，呼吸性碱中毒俗称“过度通气综合征”，常由情绪激动、恐惧等导致呼吸过快过深，使二氧化碳过量排出、血液酸碱失衡。常见症状包括头昏、口唇四肢发麻、胸闷、心慌等，严重时可引发抽搐。除情绪诱因外，肺炎、发烧、哮喘等疾病也可能合并出现该症状。

专家建议，如遇情绪激动引发的呼吸性碱中毒，应引导患者放缓呼吸，或使用纸袋罩住口鼻以回吸二氧化碳，帮助平衡血氧。但她强调，纸袋法不适用于哮喘等疾病引发的患者，此类情况需及时就医。同时，因塑料袋支撑性差、有窒息风险，不建议使用，口罩可作为临时替代，但纸袋效果更佳。

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